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커피 포트에 수돗물 쓴맛 없애는 법 본문

김정훈

커피 포트에 수돗물 쓴맛 없애는 법

김정훈™ 2007. 11. 13. 01:19
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그냥 생활의 지혜라고 해둘까요? (정말 별거 아니지만;)

제가 평소에 물 마시는것을 좋아하거든요~
물병을 들고 다닐 정도로 말이죠^^

커피 또한 즐겨 마시는데,
물끓이는 커피포트를 이용해서 손쉽게 물을 끓여 커피믹스의 설탕을 반쯤빼고
마시는 습관이 있답니다^^

근데, 가스렌지에 물을 끓이지 않고 커피포트에 물을 끓여 먹으면
커피에서 커피의 쓴맛이 아닌 이상한 약을 탄듯한 쓴맛이 나더군요.

개인적으로 추측건데 수돗물에 들은 염소성분의 맛이 아닐까 싶습니다.
그래서, 고민하다가 요즘들어 꼭 쓰는 방법을 소개해드리려고 하는데요~

바로!
[##_kaAmo_##]
커피포트의 물을 끓인다음 자동으로 전원이 차단되면,
커피포트의 뚜껑을 10초정도 잠깐 열어놓았다가 마시는 겁니다.

수돗물의 염소는 끓이면 모두 증발하는 것으로 알려져 있는데,
커피포트 뚜껑이 닫혀 있으면 염소가 공기중으로 증발하지 못하고 뚜껑에 맺혀있다가
다시 끓인 물속으로 들어가는것 같습니다.

그래서 물을 끓인 직후 잠시 뚜껑을 열어두면 염소가 수증기와 함께 증발하고
커피를 타서 마시면 가스렌지에 물을 끓여 먹을때처럼 물속에서는 다른 맛이 안나더군요^^

별건 아지만, 그래도 도움이 되실 분들이 있을까 해서 올려봅니다~
생활의 지혜라고 해두면 될까요? ㅋㅋ
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3 Comments
  • Favicon of http://mepay.co.kr/ BlogIcon mepay 2007.11.13 05:46 이야~~

    생활의 지혜인데요~ ^^

    감사합니다~
  • Favicon of http://www.kimjunghoon.com BlogIcon 김정훈™ 2007.11.13 07:20 도움이 되신다니 좋습니다^^
    한 번 해보세요~ 맛이 제법 차이난답니다☆
  • 1234 2010.09.24 09:55 굉장히 옜날 글이신데, 잘못 알고 계신거 같아 댓글 답니다..위 방법으로 쓴 맛이 해결 되셨는지 모르겠는데, 염소는 끓이면 냄새가 나질 않습니다 맛도 물론 안나구요.맹물을 드셔보시면 바로 아시겠죠... 커피포트로 물을 끓이셨을때만 쓴맛이 났다면, 그건 커피포트 자체의 문제입니다. 구형 커피포트의 경우 열선이 포트 내부에 있는 경우가 많은데, 그럴 경우 열선에 포함된 금속 성분 때문에 쓴맛이 나시는 겁니다. 아마 요새 나온 내부에 열선이 없는 커피포트로 끓이신다면 냄새가 안나실겁니다...
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